Communiqué de l'aéroport de Bordeaux :
"SSP, leader mondial de la restauration sur sites de transport, a remporté un contrat d'une durée de 10 ans portant sur l’exploitation de huit nouvelles unités à l’Aéroport Bordeaux dès janvier. Le contrat prévoit un programme d’investissements lourd, les bars et restaurants seront entièrement repensés. Leurs ouvertures successives sont prévues à partir du premier trimestre 2014.
Situé en plein cœur de la région Aquitaine, l’Aéroport de Bordeaux est le cinquième aéroport de France en terme de trafic, enregistrant l’un des taux de croissance les plus élevés parmi les aéroports de province.
Commentant le nouveau contrat, Kate Swann, CEO de SSP a déclaré : "Cet important contrat contribuera à offrir aux passagers un large choix de prestations. Nous sommes très heureux de travailler avec nos partenaires à Bordeaux afin de proposer sur l’aéroport une offre de restauration combinant produits régionaux et enseignes internationales."
Le Directeur de l’aéroport, Pascal Personne, a ajouté « Je me félicite de ce partenariat avec SSP qui conjugue nos ambitions réciproques. L’ouverture de ces nouveaux espaces de restauration s’inscrit dans notre volonté de toujours satisfaire nos passagers. SSP prévoit des concepts uniques et originaux en France créés spécialement pour l’Aéroport de Bordeaux qui devraient séduire de nombreux clients. »
Aux côtés d'enseignes internationales et d’enseignes de notoriété nationale, cohabiteront deux cafés et un bar créé spécialement pour l’aéroport. Dans le Hall A, on trouvera un Starbucks, un café spécialement conçu pour l’Aéroport de Bordeaux, appelé Le Café des Grands Hommes, ainsi que la brasserie française Le Grand Comptoir. Deux concepts sur mesure, le bar Ostréa et le café Barista, seront localisés dans le Hall B. Cette offre sera complétée par deux points de vente Brioche Dorée et des distributeurs automatiques Selecta.
SSP reprendra également la restauration du centre d’affaires, l’activité traiteur et la distribution automatique avec Selecta. Avec plus de 150 000 distributeurs desservant plus de 6 millions de clients par jour, Selecta compte parmi les enseignes leader de la distribution automatique."